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海带牡蛎汤——补钙益智滋阴养血
2022-11-08

牡蛎是一种很常见的海鲜类的食材,很多地方的有名的小吃就是牡蛎的杰作。牡蛎是很常见的一种海鲜种类,它的肉质下面,而且营养丰富,可以有补钙益智的作用,如何吃比较好呢,可以煎炒,也可以做汤,来看看海带牡蛎汤的做法吧。

海带牡蛎汤

食疗功效:滋阴养血、补钙益脑、阴虚内热

营养价值:碘、钙、蛋白质、牛磺酸、多种维生素

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:慢性皮肤病患者、脾胃虚寒、遗精早泄者

海带牡蛎汤所需材料

主要食材水发海带.牡蛎.姜丝.葱段.盐.鸡精.醋.高汤

海带牡蛎汤的做法

1将水发海带洗干净,切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。

2砂锅中放入海带、姜丝、葱段,加入高汤、少许醋烧沸,改小火将海带煲至熟烂,下入牡蛎煮沸,最后加盐、鸡精调味即可。

海带牡蛎汤的功效与作用

海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。牡蛎具有排毒、改善疲劳、健脑益智、降低血压和补钙的功效。海带牡蛎汤此汤具有滋阴补血、补钙、健脑益智、生津止渴和排毒的功效。海带和牡蛎一起搭配的话可以有降压降脂的作用,而且还可以补钙的哦,对于强身健体,健脑益智是不错之选,而且还可以有排毒养颜的作用哦。

关于海带牡蛎汤的具体的做法,大家也都学会了吧,这样的食材一般秋季盛产,而且肉质肥厚,营养价值高,而且还可以有健脾胃的作用,补钙益智滋阴养血排毒养颜,对于身体虚弱啊,或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。